Peruanische Speisekarte

einige Spezialitäten aus unsere Speisekarte

Papa a la Huancaina
Kartoffelscheiben mit scharfer Käsesauce    5,90

Anticuchos
Kalbsherzspieße mit Eckkartoffeln und Salat    8,90

Ceviche de Pescado
Seehecht in Limettensaft, dazu Süßkartoffeln, Yuca und Mais (Kalte Speise)    11,90

Pescado a lo Macho
Seehecht mit Meeresfrüchtesauce (scharf)    13,50

Chicharron de Calamares
Gebackene Kalamari    9,90

Piqueo Fusión El Mirador
Lomo Saltado, Ají de Gallina y Jalea de Pescado Rinderlendchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Sojasauce, Geflügelfrikassee in gelbe peruanischer Chilisorte - Sauce und Panierte Fischstücke mit gebackenem Maniok    28,90

Jalea
Panierte Fischstücke mit gebackenen Yuca    12,50

Ají de Gallina
Geflügelfrikassee in gelber Sauce mit Reis und Kartoffelnscheiben (scharf)    9,90

Suprema de Pollo
Hühnerschnitzel mit Pommes Frites Reis und Salat    10,90

Bisteck a lo Pobre
Beefsteak mit gegrillter Kochbanane, Spiegelei dazu Reis und Pommes Frites    12,90

Lomo Saltado
Rinderlendchen mit Kartoffeln und Zwiebeln in Sojasauce, dazu Reis   11,90

Seco de Cordero
Lammbraten in Koriandersauce mit Yuca    12,90

Außerdem: Tamales, Inka Cola, Chicha morada, Bio Cafe aus Peru,
Cuzqueña, Alfajores, Mazamorra, Arroz con leche y Combinado

Alle Preise verstehen sich in Euro und sind Inkl. gesetzlicher MwSt.
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